Description
Ein einfaches und leckeres Rezept für kohlenhydratfreies Keto-Brot, perfekt für Diäten.
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln (gemahlen)
- 50 g Leinsamen (geschrotet)
- 100 g Eier (3 große)
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Die Eier und das Wasser hinzufügen und gut verrühren.
- Den Teig in eine Backform geben und gleichmäßig verstreichen.
- 30-35 Minuten im Ofen backen, bis das Brot goldbraun ist.
- Abkühlen lassen bevor es geschnitten wird.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter hinzugefügt werden.
- Das Brot hält sich gekühlt etwa eine Woche.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg